Teno

Teno Alto

Par Sarah & Aike · août 2026

Un sentier de crête caillouteux dans les hauteurs de Teno disparaissant dans les nuages bas, avec des agaves et des roches couvertes de lichen sur la pente qui s'échappe à droite
Parc rural de Teno, nord-ouest de Tenerife
Depuis Oceanview 5
Environ 45 minutes en voiture
Niveau
Moyen
À prendre
Plusieurs couches — soleil et brume dans la même heure
Spécialité locale
Le fromage de chèvre, fabriqué là-haut

Teno Alto est un petit village posé sur un haut plateau du massif de Teno, à la pointe nord-ouest de Tenerife. La marche y est ouverte, de difficulté moyenne et tranquille, et le village compte autant que l’itinéraire.

La partie la plus ancienne de l’île

Teno et Anaga sont les deux extrémités de Tenerife qui existaient avant le milieu. Ce sont les plus vieux massifs volcaniques de l’île, séparés pendant des millions d’années, puis réunis par les éruptions qui ont bâti le Teide entre eux.

Cette histoire se voit. Les crêtes sont plus profondément érodées que partout ailleurs sur l’île, les ravins plus tranchants, et les hameaux petits et isolés parce que le relief n’a jamais rien permis d’autre.

Le fromage, et pourquoi il a survécu ici

Teno Alto élève des chèvres et en fait du fromage, ce qui sur cette île est plus rare qu’il n’y paraît. L’essentiel de l’agriculture canarienne s’est concentré sur la banane et le vin, sur les pentes plus humides et plus accessibles. Ici, sur un plateau que dessert une seule route sinueuse, le pâturage est resté l’usage raisonnable de la terre.

Si l’occasion se présente d’en acheter, saisissez-la. C’est la raison de s’arrêter au village plutôt que de passer devant.

Le temps, sérieusement

La note de nos hôtes parle de couches de vêtements, et c’est le cœur pratique de cette randonnée. Le massif se trouve directement sur la route des alizés : les nuages s’accumulent contre lui et se dissipent à répétition tout au long de la journée. Le soleil et la brume froide dans la même heure sont l’expérience normale, pas un coup de malchance.

Prenez un coupe-vent même si vous quittez San Marcos en t-shirt, et ne comptez pas sur la vue à l’arrivée.

Y aller

Environ quarante-cinq minutes en voiture depuis l’appartement, vers l’ouest en passant Garachico, puis en montant. La route est étroite et lente. Faites-la de jour.

“Partez à la découverte des hauteurs de Teno lors de cette belle randonnée. Faites halte dans le charmant village de Teno Alto pour goûter à l'atmosphère locale. Le temps peut être imprévisible — vous marcherez peut-être sous le soleil puis dans la brume : prévoyez plusieurs couches pour rester à l'aise.”

Sarah & Aike, extrait du livret d'accueil d'Oceanview 5Traduit de l'anglais original

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Questions fréquentes

Pourquoi le temps change-t-il autant à Teno ?

Le massif reçoit les alizés de plein fouet : les nuages s'y forment et s'y dissipent en permanence. Marcher sous le soleil puis dans la brume dans la même heure est la norme, pas la malchance.

Pour quoi Teno Alto est-il connu ?

Pour son fromage de chèvre. Le plateau est un pays de pâturage et le village a continué à faire du fromage avec ses propres troupeaux, ce qui est rare sur une île où l'agriculture s'est tournée vers la banane.

Teno se compare-t-il à Anaga ?

Ce sont les deux massifs anciens de l'île, à ses extrémités opposées. Anaga est une forêt de lauriers plus humide, et son plus beau sentier demande une autorisation ; Teno est plus sec, plus haut, plus ouvert, et n'en demande aucune.