North Tenerife
Nord ou sud de Tenerife ? Pourquoi le nord
Nord ou sud de Tenerife ? Le nord est plus vert, plus frais, plus nuageux, plus calme, sans tours ni resorts, et on y parle espagnol. Le compromis, honnêtement.
Guide local
Où manger, marcher et explorer sur la côte nord de Tenerife
61 articles écrits par Sarah & Aike, tombés amoureux de cette côte pendant la pandémie et qui y reviennent depuis — les adresses où nous allons vraiment, pas celles des cartes postales.
Nous avons découvert cette côte pendant la pandémie, en cherchant un endroit calme pour travailler, et nous y sommes restés. Voici la version longue du guide que nous laissons à nos hôtes : où nous mangeons, quelles randonnées partent de la porte, et les habitudes locales qu’on met sinon une semaine à comprendre.
Il couvre la côte nord — San Marcos, Icod de los Vinos, Garachico et Puerto de la Cruz. Plus verte, plus fraîche et plus tranquille que le sud de l’île, et très peu décrite en français.
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Où loger sur la côte nord de Tenerife
Puerto de la Cruz, La Orotava, Garachico, ou la côte de San Marcos et Icod — un guide honnête, zone par zone, pour loger dans le nord de Tenerife.
Playa de San Marcos, Icod de los Vinos
Playa de San Marcos
Une baie de sable noir sous les falaises d'Icod de los Vinos : quelques restaurants, un bar et la baignade la plus calme de la côte nord. Notre village.
North Tenerife
Pourquoi le restaurant est fermé quand vous arrivez
Dans le nord de Tenerife, les cuisines de village ferment tout l'après-midi, les voisins alternent les jours d'ouverture et le déjeuner est le grand repas.
North Tenerife
Qu'est-ce qu'un guachinche ?
Le guachinche est la cuisine d'un vigneron de Tenerife, encadrée par la loi : son vin uniquement, une carte courte et traditionnelle, ouvert jusqu'à épuisement.
Parcourir selon vos envies
61 articles, regroupés comme on organise vraiment une semaine.
Where to stay on the north coast
Puerto de la Cruz, Garachico, La Orotava, or our own end of the coast around San Marcos and Icod — an honest area-by-area guide, plus airports and whether you need a car.
Où nous mangeons vraiment
Vingt-trois adresses, des deux restaurants de poisson en bas de notre rue à une étoile Michelin à vingt-cinq minutes à l’est. Garachico concentre les meilleures ; San Marcos celles où l’on va à pied.
- Amarca
- Casa Chicha
- Vielú Pizzería
- Guachinche Miguel
- Restaurante Silogía
- El Rebojo
- Tasca El Muelle Viejo
- Restaurante Rocamar
- Tasca Restaurante Los Pinos
- Bestia Marina
- El Taller Seve Díaz
- Ristta
- Mother India
- El Amir
- Casa Nila
- Casa Francis
- Verdulería
- Restaurante Mundial 82
- La Parada
- El Mortero
- Bar Brisamar
- Casa del Drago
- Club Náutico
Vin, marchés et guachinches
Les vignes de Tenerife ont échappé au fléau qui a détruit celles d’Europe : beaucoup poussent encore franches de pied, en sol volcanique, et presque rien ne quitte l’île. Voici où le boire là où il se fait.
Randonnées, depuis la porte et au-delà
Deux d’entre elles partent de notre portail, sans voiture. Les autres montent dans la forêt de lauriers, traversent des coulées de lave noire et un paysage qu’on dit lunaire — et nous disons honnêtement la durée du trajet.
Des journées qui méritent d’être planifiées
Le volcan, le tunnel de lave sous les bananeraies, l’ancienne capitale, et une ville qui a perdu son port dans une éruption en 1706. Deux d’entre elles se réservent longtemps à l’avance.
Tout ce qui se fait sans voiture
Une voiture reste utile pour l’essentiel de ce guide. Mais il y a une vraie belle semaine à faire à pied depuis notre porte : une baie abritée, trois restaurants, un bar, un guachinche et une heure de sentier côtier jusqu’à la ville voisine.
Quand les nuages arrivent
Le nord est vert parce qu’il est plus nuageux — c’est le prix à payer. Une semaine ici comprend souvent un après-midi sans plage. Voici ce qui marche quand même.
À savoir avant d’arriver
Les petites choses qu’on met sinon une semaine à comprendre : pourquoi le restaurant est fermé, pourquoi il y a une poubelle à côté des toilettes, si l’eau du robinet se boit, et s’il faut une voiture.
Tout, classé par lieu
L'index complet.
Playa de San Marcos, Icod de los Vinos
Playa de San Marcos
San Marcos et alentours
Icod de los Vinos
- Casa de Platana, Icod de los Vinos
- Casa del Drago, Icod de los Vinos — déjeuner près du dragonnier
- Cueva del Viento, Icod de los Vinos
- El Mortero, Icod de los Vinos — cuisine canarienne classique
- Icod de los Vinos
- La Parada, Icod de los Vinos — que manger et comment y aller
- Vielú Pizzería, Icod de los Vinos — pizza, aussi à emporter
Garachico
- Bestia Marina, Garachico — poisson, pour une occasion
- El Rebojo, Garachico — la cuisine et le vin à demander
- Garachico
- Restaurante Rocamar, Garachico — le conejo à commander
- Restaurante Silogía, Garachico — canarien moderne, végétarien
- Tasca El Muelle Viejo, Garachico — des tables sur le port
- Tasca Restaurante Los Pinos, Garachico — canarien, le midi