Las fiestas aquí no son un producto turístico. Son la forma que tiene de funcionar el calendario, y en un municipio pequeño hay algo casi todas las semanas: el día de un santo, una romería, un pueblo que abre su plaza durante un fin de semana. Casi nada de ello se anuncia en internet.
A lo largo del año
Todo el año: romerías y procesiones en cada pueblo, y lucha canaria, que tiene terrero en Puerto de la Cruz.
Enero: cabalgatas de Reyes el día 5, en todos los pueblos. Nuestros anfitriones destacan la de La Caleta de Interián.
Enero y febrero: los almendros en flor alrededor de Santiago del Teide, con un mercadillo de fin de semana y rutas a pie entre los árboles. Una de las mejores razones para venir en invierno.
Febrero y marzo: el Carnaval, en Santa Cruz y en Puerto de la Cruz. El de Santa Cruz es el mayor de España después del de Cádiz.
De abril a junio: florecen los tajinastes en el Teide, espigas rojas que se levantan del suelo volcánico desnudo y que resultan realmente extrañas de ver. Merece la pena cuadrar una visita al parque con eso.
Junio: el Corpus Christi, con alfombras elaboradas de arena de colores y pétalos en las calles de La Orotava, La Laguna y Santa Cruz. Y luego San Juan, el día 23: hogueras de solsticio, también en la playa de San Marcos.
Septiembre: el Festival Boreal en Los Silos, con música y comida internacional.
Noviembre: San Andrés en Icod de los Vinos, a ocho minutos cuesta arriba. Se estrena el vino nuevo del año y la gente baja las calles empinadas del pueblo sobre tablas de madera. También el Mes del Vino en La Laguna, con un mercado de vinos que a nuestros anfitriones les gustó especialmente.
Diciembre: el belén de La Orotava y los encendidos navideños en todos los pueblos durante la primera semana del mes.
Cómo encontrarlas de verdad
Mira los carteles. Las fiestas de los pueblos se anuncian en tablones y farolas, las fechas cambian de un año a otro y muchas veces no hay web ninguna.
Pregúntanos antes de venir. Solemos saber qué se celebra esa semana en los pueblos de alrededor, y es de esas cosas que convierten una noche cualquiera en la que luego se recuerda.
Sobre las fechas
Si tienes margen, el San Andrés de finales de noviembre es el que buscaríamos: coincide con la temporada de guachinches, cuando se sirve el vino nuevo y las cocinas de los cosecheros están abiertas.