L’appartement a une vraie cuisine, et la plupart de nos hôtes s’en servent. Voici où la remplir.
Au village, à pied
Il y a une petite supérette à la Playa de San Marcos, à quelques minutes en descendant, avec une pharmacie juste à côté. Elle est mieux fournie que sa taille ne le laisse croire — pain, lait, café, vin, légumes de base, tout ce dont on s’aperçoit qu’on a besoin à huit heures du soir.
Considérez-la comme le magasin des oublis plutôt que celui de la semaine. C’est le seul commerce alimentaire accessible à pied, et avoir une pharmacie à côté compte plus qu’il n’y paraît : les pharmaciens espagnols règlent quantité de choses qui demanderaient ailleurs un rendez-vous chez le médecin.
Les courses de la semaine, en voiture
À huit minutes environ, vous avez tout le choix. Lidl se trouve sur la route qui va vers Puerto de la Cruz, et Mercadona et HiperDino sont en haut, à Icod de los Vinos.
Mercadona est le standard espagnol et le meilleur passe-partout. HiperDino est la chaîne canarienne et généralement la plus forte sur les produits locaux — fromages de l’île, vin d’ici, les bonnes tomates. Lidl est Lidl, et c’est là qu’on recharge une voiture électrique.
Mieux que tout cela : les marchés
Si votre séjour couvre un week-end, allez plutôt à un mercado del agricultor, un marché de producteurs. La Guancha a lieu le week-end et Los Silos le dimanche matin, tous deux se terminant vers 14 h.
C’est là que les produits sont vraiment bons — fruits et légumes cultivés sur ces pentes, fromage de chèvre de l’île, pain d’un boulanger du coin, miel, et vin de vignerons qui serviront peut-être les mêmes bouteilles dans un guachinche plus tard dans la saison. Prenez des espèces et arrivez tôt.
Une note pratique
Le dimanche est calme. Les grands supermarchés ouvrent peu ou pas du tout, et la supérette du village est votre roue de secours. Si vous arrivez un dimanche, prévoyez les premières courses en conséquence — le même rythme qui gouverne les horaires des restaurants s’applique aux commerces.