Mother India ist ein Tandoori-Restaurant in Puerto de la Cruz, und von den indischen Adressen in der Stadt ist es die, für die sich unsere Gastgeber entscheiden. Es liegt etwa fünfundzwanzig Minuten östlich der Wohnung.
Warum man auch mal etwas anderes isst
Die kanarische Küche ist gut, und sie ist schmal. Fisch, Kaninchen, Schwein, Kartoffeln, mojo (die kanarische Würzsauce), Kichererbsen – gut gemacht, immer wieder. An einem langen Wochenende ist das ein Vergnügen. Bei zwei Wochen kommen die meisten an einen Punkt, an dem sie gern etwas mit anderen Gewürzen hätten.
Dafür fährt man nach Puerto de la Cruz. Die Stadt empfängt seit dem 19. Jahrhundert Gäste, lange bevor es die Ferienorte im Süden gab, und sie hat die internationale Restaurantvielfalt entwickelt, die zu einer fest ansässigen ausländischen Bevölkerung gehört und nicht zu einer saisonalen.
Praktisches
Fünfundzwanzig Minuten pro Strecke, das ist also ein Abend, den man plant, und keine spontane Entscheidung. Stellen Sie das Auto in einem der städtischen Parkhäuser ab und gehen Sie zu Fuß weiter.
Falls Mother India voll ist, schätzen unsere Gastgeber auch Ristta für thailändisch und El Amir für libanesisch, beide in derselben Stadt – und El Taller Seve Díaz, wenn Sie sehr weit im Voraus reservieren und den Michelin-Stern wollen.
Was Sie erwartet
Tandoori ist der Hausstil – der Lehmofen, große Hitze, Brote und mariniertes Fleisch. Das trägt gut, und dafür ist das Restaurant benannt.
Wie überall gilt: Bestellen Sie für den Tisch, statt jeder ein Gericht. Indische Karten gehören auf dieser Insel außerdem zu den einfacheren für Vegetarier, was nach ein paar Tagen kanarischer Karten voller Fisch, Kaninchen und Schwein gut zu wissen ist.
Einen Abend daraus machen
Puerto de la Cruz lohnt ein paar Stunden vor dem Essen. Die Street-Art im alten Viertel Ranilla ist ein guter Spaziergang, solange es noch hell ist, und der Hafen wie auch die Badeanlage Lago Martiánez liegen nicht weit von den Restaurants.
Parken Sie in einem der Parkhäuser der Stadt. Die alten Gassen sind eng und mit einem Mietwagen meist nicht der Mühe wert.