Ristta serviert thailändisches Essen in Puerto de la Cruz, fünfundzwanzig Minuten östlich der Wohnung. Es ist eine der wenigen Empfehlungen im Welcome Book, bei denen unsere Gastgeber den nüchternen Ton völlig fallen lassen – „schlichtweg großartig“ sagen sie über die wenigsten Orte.
Warum es heraussticht
Gute thailändische Küche ist auf dieser Insel wirklich rar. Die internationalen Restaurants Teneriffas sind meist italienisch, indisch oder allgemein mediterran; eine Küche, die Thai ernsthaft betreibt, ist ungewöhnlich genug, dass Leute dafür ins Auto steigen.
Die andere Hälfte der Empfehlung ist das Personal, das unsere Gastgeber ausdrücklich erwähnen. An einer Küste, an der die Herzlichkeit des Empfangs oft den Unterschied zwischen einem guten und einem denkwürdigen Essen ausmacht, ist das gut zu wissen.
Wann sich das anbietet
Das ist der Reset in der Mitte des Aufenthalts. Nach mehreren Tagen mit gegrilltem Fisch, papas arrugadas (Runzelkartoffeln) und Mojo – alles ausgezeichnet, alles ähnlich – setzt ein Abend mit Zitronengras und Chili den Gaumen für den Rest der Woche zurück.
Puerto de la Cruz gibt einen guten Abend her: vorher die Wandbilder in der Altstadt, wenn es noch hell ist, dann das Essen und die Rückfahrt an der Küste entlang.
Praktisches
Fünfundzwanzig Minuten pro Strecke. Parken Sie auf einem Parkplatz im Ort statt in den alten Gassen. Am Wochenende reservieren und wie immer die Öffnungszeiten prüfen.
Puerto de la Cruz, und warum es das hier überhaupt gibt
Man darf sich zu Recht fragen, warum eine Stadt mit dreißigtausend Einwohnern an einer ruhigen Küste Thai, Indisch, Libanesisch und einen Michelin-Stern in Gehweite voneinander hat.
Die Antwort ist, dass Puerto de la Cruz seit dem neunzehnten Jahrhundert Besucher empfängt – lange bevor die Resorts im Süden gebaut wurden – und ein guter Teil von ihnen ist geblieben. So entstand eine feste internationale Bevölkerung statt einer saisonalen, und feste Bevölkerungen wollen das ganze Jahr über Essen von zu Hause, ordentlich gekocht.
Die Resorts im Süden haben mehr Restaurants. Diese Stadt hat mehr Vielfalt pro Kopf, und das seit hundert Jahren.
Praktisches
Fünfundzwanzig Minuten pro Strecke von der Wohnung, die Nordküstenstraße entlang. Parken Sie auf einem der Parkplätze im Ort und gehen Sie zu Fuß hinein – die alten Gassen sind eng und mit einem Mietwagen meist nicht der Mühe wert.