El Amir serviert libanesische Küche in Puerto de la Cruz, etwa fünfundzwanzig Minuten östlich der Wohnung. Die Empfehlung unserer Gastgeber ist kurz und sehr konkret: Das Baklava ist fantastisch.
Warum es hier einen Platz verdient
Zwei Gründe über das Essen selbst hinaus.
Der erste ist die Abwechslung. Puerto de la Cruz ist der einzige Ort in bequemer Reichweite mit einer echten Auswahl internationaler Küchen, und bei einem längeren Aufenthalt zählt das mehr, als es klingt.
Der zweite sind Vegetarier. Die kanarische Küche setzt stark auf Fisch, Kaninchen und Schwein, und vegetarischen Gästen gehen außerhalb von Silogía in Garachico schnell die Möglichkeiten aus. Libanesische Mezze – Hummus, Moutabal, Falafel, Tabbouleh, gefüllte Weinblätter – gehören zu den Küchen, in denen man ohne Fleisch am leichtesten gut isst.
Wie man bestellt
Teilen. Libanesisches Essen ist darauf angelegt, dass sich der Tisch mit kleinen Tellern füllt, statt dass jeder einen eigenen Gang bekommt – was ohnehin zu der Art passt, wie hier gegessen wird.
Und lassen Sie Platz für das Baklava. Es ist das einzige Dessert, das im ganzen Welcome Book eigens hervorgehoben wird.
Praktisches
Fünfundzwanzig Minuten pro Strecke an der Küste entlang. Parken Sie auf einem der städtischen Parkplätze. Prüfen Sie die Öffnungszeiten, bevor Sie losfahren – die Regel gilt überall an dieser Küste, Touristenort hin oder her.