La Guancha & Los Silos

Marchés de producteurs près de San Marcos

Par Sarah & Aike · août 2026

La Guancha
Le week-end, jusqu'à 14 h environ
Los Silos
Le dimanche, jusqu'à 14 h environ, place centrale
Depuis Oceanview 5
15 et 25 minutes en voiture
À prévoir
Des espèces et un sac
Conseil
Venez tôt — les bonnes choses partent vite

Si votre séjour comprend un week-end, le mercado del agricultor vaut mieux que n’importe quel supermarché de cette côte, et c’est en plus l’une des matinées les plus agréables du coin.

Les deux qui valent le déplacement

La Guancha, à un quart d’heure à l’est, se tient le week-end et se termine vers 14 h. Il est installé au bord de la voie rapide, ce qui le rend facile à trouver et peu séduisant à regarder — et c’est là que vont nos hôtes. Fruits et légumes, fromage de l’île, pain, et un boulanger du coin dont les gâteaux ont droit à une mention spéciale dans le livret d’accueil.

Los Silos, à vingt-cinq minutes environ à l’ouest, a lieu le dimanche matin sur la place centrale, également jusqu’à 14 h environ. Plus petit, plus joli, et davantage un rendez-vous de village qu’un endroit où faire ses courses.

Ce qu’il faut vraiment acheter

Des fruits et légumes poussés sur ces pentes plutôt qu’apportés par bateau — la différence sur les seules tomates justifie le trajet. Du fromage de chèvre, que l’île réussit très bien et qui n’en sort presque jamais. Du pain. Du miel. Et du vin directement chez les producteurs, souvent ceux-là mêmes qui fournissent les bodegas.

Prenez des espèces et un sac, et venez tôt. Ce n’est pas un marché à touristes où l’on garde du stock pour l’après-midi : quand les bonnes choses sont parties, elles sont parties, et tout ferme sans discussion à quatorze heures.

Pourquoi cela compte pour cet appartement

L’appartement a une vraie cuisine, et la plupart des voyageurs y préparent au moins un repas sur deux. Le marché du dimanche, c’est ce qui fait passer cette cuisine du statut de commodité à celui de raison de venir — une table de produits du coin mangée sur le balcon vaut mieux que la plupart des repas au restaurant sur cette côte.

Les options de supermarché couvrent le reste de la semaine.

“Le week-end, allez jusqu'à 14 h au Mercado del Agricultor de La Guancha pour les fruits et légumes frais, le fromage, le pain et les délicieux gâteaux du boulanger du coin ; il se trouve au bord de la voie rapide. Le dimanche, découvrez le marché de Los Silos sur la place centrale, également jusqu'à 14 h : une vraie ambiance de village et des trouvailles qu'on ne fait pas ailleurs.”

Sarah & Aike, extrait du livret d'accueil d'Oceanview 5Traduit de l'anglais original

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Questions fréquentes

Quand ont lieu les marchés ?

Le mercado del agricultor de La Guancha se tient le week-end, celui de Los Silos le dimanche, tous deux jusqu'à 14 h environ. Les jours de marché peuvent changer : renseignez-vous sur place si vous faites le déplacement exprès.

Qu'est-ce qu'on peut y acheter ?

Des fruits et légumes cultivés sur ces pentes, du fromage de chèvre de l'île, du pain et des gâteaux de boulangers du coin, du miel et du vin de producteurs de la région.

Est-ce que ça vaut mieux que le supermarché ?

Pour les fruits et légumes et le fromage, oui, très nettement. L'appartement a une cuisine complète et faire son marché est la meilleure façon de s'en servir.

Faut-il des espèces ?

Oui. Partez du principe que tout se paie en liquide, et prévoyez de petites coupures.