Puerto de la Cruz est à environ vingt-cinq minutes à l’est de San Marcos, et c’est la réponse à la plupart des phrases qui commencent par « il n’y a nulle part près d’ici où… ». La ville a les restaurants, le surf, les piscines et la vie nocturne que notre village n’a très volontairement pas.
La station d’origine, et pourquoi cela compte
C’était la première ville touristique de Tenerife — elle recevait des visiteurs dès le dix-neuvième siècle, quand les Européens du Nord venaient pour le climat et les jardins botaniques, bien avant que Playa de las Américas ne soit autre chose qu’un morceau de littoral.
Cette histoire a produit quelque chose que les stations du sud n’ont pas : une vraie ville qui se trouve accueillir des visiteurs, plutôt qu’une station bâtie de zéro pour les recevoir. Il y a un vieux quartier, un port en activité, une population espagnole, et une communauté internationale installée là depuis des générations.
La conséquence pratique, c’est la variété. Une ville de cette taille sur cette côte ne devrait pas avoir un thaï, un indien, un libanais et un restaurant étoilé à quelques minutes à pied les uns des autres. Elle les a, parce que des gens y vivent à l’année depuis un siècle et voulaient retrouver la cuisine de chez eux.
Où manger
- El Taller Seve Díaz — une étoile Michelin, décernée dans le guide 2026, et le seul restaurant étoilé de la ville. Réservez des mois à l’avance.
- Ristta — thaï, et la recommandation qui enthousiasme le plus nos hôtes
- Mother India — le meilleur des indiens
- El Amir — libanais, et les baklavas en particulier
Quoi faire d’autre
Le street art à travers le vieux quartier de La Ranilla, gratuit et jamais aussi bien que par temps couvert.
Lago Martiánez, le complexe de piscines d’eau de mer conçu par César Manrique — l’option baignade fiable quand la côte ouverte n’est pas praticable.
Le surf à la Playa Martiánez, avec l’école que recommandent nos hôtes, et la Playa del Socorro un peu plus à l’ouest.
Et le Jardín Botánico, planté au dix-huitième siècle comme étape d’acclimatation pour les plantes rapportées des Amériques vers l’Europe.
Quand y aller
Deux cas évidents. Le soir, quand vous voulez un vrai dîner et un peu d’animation autour — et un après-midi pluvieux, parce que c’est l’endroit le plus proche où l’on peut passer plusieurs heures à l’abri.
Garez-vous dans un parking en ville plutôt que dans les vieilles rues, et continuez à pied.