El Restaurante Mundial 82 está en La Caleta de Interián, un pueblo pequeño de la costa entre Garachico y Los Silos, a unos veinte minutos al oeste del apartamento. Sirve pescado en cantidades grandes a precios de pueblo, y casi nadie de fuera de la zona come allí.
Por qué seguir más allá de Garachico
Garachico está diez minutos más cerca y tiene más restaurantes. También tiene más gente, y en un día concurrido se nota.
La Caleta de Interián no tiene nada de eso. Es un pueblo costero de trabajo por el que los visitantes pasan de camino a Los Silos y al macizo de Teno. Comer aquí es la versión de esta costa que existía antes de que nadie viniera a mirarla.
Qué esperar
Pescado, tratado sin adornos, en raciones que nuestros anfitriones describen como generosas — lo que en esta costa significa más de lo que has pedido. Personal que te lleva hacia lo que sale a cuenta y no hacia la parte cara de la carta.
No hay vistas que pagar ni recargo de terraza. Eso se nota en la cuenta.
Hacer un día de ello
Desde aquí la carretera sigue hacia el oeste hasta el macizo de Teno, así que funciona bien como comida en un día de salida hacia Teno Alto, o a la vuelta del mercado del domingo de Los Silos.
Como siempre, comprueba que está abierto antes de comprometerte a veinte minutos de coche.
El pueblo en sí
La Caleta de Interián es lo bastante pequeño como para que el restaurante sea casi todo el motivo para parar, pero la costa de aquí merece unos minutos. Esta es la orilla noroeste, la expuesta: roca negra, mar de fondo fuerte y ninguno de los abrigos que hacen que nuestra bahía se pueda nadar.
Es un buen sitio para entender por qué los puntos resguardados de esta costa se tratan como la excepción que son.
Dónde encaja en una semana
Piénsalo como la parada para comer en un día hacia el oeste, no como destino. La carretera sigue hasta Los Silos, que tiene mercado los domingos en la plaza central, y después sube al macizo de Teno hasta Teno Alto.
Esa combinación — mercado, comida, paseo por la montaña — es uno de los mejores días que se pueden hacer desde el apartamento, y casi no aparece en ninguna guía.